セルクルの『明日もハッピー』

最近はCMで“恵方巻き・・・・・・”“今年の恵方は南南東・・・・・・”などと、大々的に宣伝していたから、いままでそういう習慣がなかった家でも、今年は豆まきだけでなく、恵方巻きを食べたという家が多いに違いない。

我が家は『恵方巻き』という言い方こそしないが、毎年『太巻き』と言っている、太巻き寿司を作る。今日の夜にさっと作れるように、夕べ干しいたけを水につけ、冷蔵庫に入れて戻しておいた。電子レンジでチンなんていう簡単な戻し方もあるけれど、どうやらゆっくり戻したほうが、味がよく滲みるような気がする。 うちの太巻きは、このほかに、かんぴょう、桜でんぶ、紅しょうが、みつば、入船の伊達巻と、だいたいこんなようなもの。この私、伊達巻にはちょっと好みがあって、入船が好き。紅しょうがは去年梅干を作ったときに、ついでに漬けた自家製。

昔から節分は、一年に一度、これを丸のまま食べられる(^O^)／嬉しい日であった。今日ももちろんそうしました。

そして豆まき。こればかりは大人だけでは、どうも恥ずかしくてやってられないので、姪をよんで、一緒に、大きな声でやりました。ああした子供の威勢のよい大声でやられたら、鬼だって逃げるしかないね。