フィンランドのサウナ ― 2017年04月01日 15時59分13秒
製作中のお菓子、簡単なのに、生地が緩いのと卵と使っていることもあり、冷凍庫に入れたりオーブンで焼いたり、結構手間のかかるコでした。
まるでサウナ界におけるフィンランドのよう・・・・・・。
写真のエッグセパレーター、よくあるものですが、もうかれこれ20年位前に買ったものです。今日は卵黄だけを使ったのですが、寒いせいか、軽いものは１０ｇでした。卵の大小は、卵白の量で決まり、卵黄はどんな卵もほぼ２０gと習ったのですが、これも環境の変化によるものでしょうか。
まるでサウナ界におけるフィンランドのよう・・・・・・。
写真のエッグセパレーター、よくあるものですが、もうかれこれ20年位前に買ったものです。今日は卵黄だけを使ったのですが、寒いせいか、軽いものは１０ｇでした。卵の大小は、卵白の量で決まり、卵黄はどんな卵もほぼ２０gと習ったのですが、これも環境の変化によるものでしょうか。
コメント
_ yayo ― 2017年04月09日 12時52分02秒
スケールのカラー、納得です（笑）
_ セルクル ― 2017年04月11日 19時20分44秒
yayoさま
私の好みをご存知ですものね。
でも、これ、図った訳ではないんですよ。ポイントを貯めたプレゼントでいただいたものなんです。私のキッチンは、他の人から見たら落ち着かないでしょうね。何しろ「差し色」ばっかりで、統一性がなく、でも賑やかな雰囲気なんです。好きなものに囲まれていると、やる気も出るしね。
私の好みをご存知ですものね。
でも、これ、図った訳ではないんですよ。ポイントを貯めたプレゼントでいただいたものなんです。私のキッチンは、他の人から見たら落ち着かないでしょうね。何しろ「差し色」ばっかりで、統一性がなく、でも賑やかな雰囲気なんです。好きなものに囲まれていると、やる気も出るしね。
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