セルクルの『明日もハッピー』

　早朝の新幹線で長野出張。とんぼ帰りで、片頭痛でかかっている新宿の病院へ滑り込みました。午前中の予約で、お昼をちょっとまわってしまっていましたが、部下が受付だけしておいてくれたので、セーフ。片頭痛は、コレといった進展もなく、お薬をもらうだけのために、かかっているようなもの。紀伊國屋で父の著書の受け取り、新宿三越でお菓子材料をちょっと購入し、仕事へ戻りました。

　夕方、家に帰ったら、それをみていたかのように、電話がありました。
「ねーさーん、助けて！」
他人で、わたしをこう呼ぶ人は、2人しかいないのですが、今日の彼女は、わたしのプールの友人で、姪っ子1号の同級生のおかあさんでもありました。
「どしたの？何かあった？」とわたし。「前にねーさんから、ジャムの作り方教わったでしょ。マーマレードつくろうと思って、途中まで作ったんだけど、作り方を写しておいたハズなのに、半分ないのよ。」いかにも、彼女らしい。わたしもすぐ、レシピを引っ張り出して、「いま、口で言ってもいいけど、今日はもう、うちにいるから、寄ってくれてもいいよ。」

　というわけで、数十分後にやってきました。彼女は、ジャムは好きで良く作るみたい。15分ほど立ち話し、わたしも、せっかく彼女がくるのだからと、うち用に作り置いておいたアメリカンチェリーのジャムを差し上げて、帰っていきました。別れ際に、嬉しい一言。「マーマレード作ったら、味見してね。」
同じ材料、同じ作り方で作っても、その人人によって、微妙に味も違ってくるもので、いまからちょっと楽しみです。

　写真は、お料理教室でのオードブル。緑レンズ豆のサラダとホタテのタルタル和えに、カリフラワーのムースがトッピングされています。タルタルソースは、うちでも絶対手作りしますが、先生の正統派タルタルも美味しくいただきました。