セルクルの『明日もハッピー』

今日は、もう何も作りたくないという感じだったので、夕飯はカレーにしました。うちのカレーは市販のルーを使う、簡単タイプです。代々凝ったレシピがなくて、お助けメニューでよかったです。

数年前から、わたしは辛いものが好きだったのに、食べると頭痛になって、ひどいときは2日ほど治らないので、カレールーも甘口にしました。でも、今日うちにあったルーは、ハウスのプライムジャワカレーの甘口。甘口でもジャワカレーのは辛さ3くらいで、いつも辛さ1のバーモントカレーを食べている身には、辛いかも・・・・・・と心配でした。それで、ピンときて、フルーツケーキ用のフルーツチャツネを入れたら、少し緩和されるかも・・・・・・と思ったのです。前に辛さ1のカレーに入れたら、美味しかったことも思い出しました。

でも・・・・・・あのフルーツチャツネ、2日間もかけて煮込んだもの。お助けメニューの、しかも料理したくないときに使うのは惜しいような気がして、頭をフル回転させました。：：：：：：りんごもバナナもある、となれば、これを入れてしまえという天の声。というわけで、やってみました。リンゴはよく入れていたけれど、バナナそのものを入れたのは初めて。結果、とても香りのよいカレーが出来上がり、辛さも緩和されました。

これ以上、辛いものがだめな場合、わたしは幼児用の「カレーの王子さま」しか食べられないことになり、これではいくらなんでもあんまりだから、これからはバナナカレーで乗り切ることにします。