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意外に事の多い6月2006年06月05日 22時45分51秒

ぬか漬け

6月は、祝日もなく、行事みたいなものもたいしてないので、しばらくはゆっくりできるかも、と思っていたのですが、始まって見るとそうでもありませんでした。ガレージ拡張工事の打ち合わせ、梅の収穫にあわせて植木屋さんに手入れのお願い(つまりこの日に梅酒を漬けるのでその準備)、年4回の料理教室も今月だし、お菓子教室もあります。それに毎月の決まったことが加わると、けっこうパンク状態であることがわかりました。なんとか乗り切らなければ・・・・・・。

先日作ったぬか床でつけたお漬物は、意外にもはやく美味しくなりました。かつお節が効いている感じです。写真を上手に撮れず、きゅうりが光ってしまいました。

コメント

_ ゴトー ― 2006年06月06日 22時39分51秒

フルーツの載ったケーキかと思いました。
黄桃、パイン、キーウイ。

_ セルクル ― 2006年06月07日 22時38分42秒

(~_~)ニンジン、セロリ、キュウリなんですよ(~_~)
でも、いわれてみると、そうも見えますね。
生クリームの上に載っているフルーツにね。

セロリのぬか漬けって、最近はじめたのですが、これがとてもおいしく、一番好きになりました。

_ ゴトー ― 2006年06月08日 20時48分51秒

セロリか〜。わたしは素直に大根かと思いました。でも、ぬか漬けでは大根は黄色くならないよね。

_ セルクル ― 2006年06月08日 22時23分28秒

そうですね、白いまんまですね。

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