セルクルの『明日もハッピー』

実に漠然とした約束なのですが、明日は、会津からお客様がみえる予定なので、ほとんどその準備に費したいちにちでした。

明日のお客様は、弟の大学の友人のお父様です。不思議なもので、弟が元気だったら、わたしたち家族が彼の多くの友人たちやそのご両親たちとこんなに親しくはならなかっただろうと思います。弟が残してくれた財産と思っています。

福島県はフルーツの豊富なところで、このお父様は、毎年夏には香り高い桃を、冬には宝石のようなりんごを贈ってくれて、わたしたちを元気づけてくれます。それに比べると、東京というところは、たいした産物もなく、いつもお礼をするのに、本当に困ってしまいます。

食事制限のあるこの方に、カロリーや糖分などを控えながら、美味しくお食事していただこうと、今日はいろいろ下ごしらえ。和食のおもてなしはちょっと苦手なのですが、頑張ってみます。